ste7的部落格

隨著人們生活水平的不斷提高，患有血糖問題的現代人是越來越多，而且患病年齡段還有年輕化的趨勢。對於看重身體健康的小夥伴，以及患有糖尿病的糖友來説，應該早就瞭解了什麽是升糖指數（GI），但更大範圍的人，對這個詞匯應該還沒有多少概念，那麽今天筆者就來整理一波。

網路上看到一則新聞，説是正在接受化療的患者，不可以食用牛奶和鷄蛋，因爲這兩種食物屬於會導致癌細胞復生的“發物”。但根據普通常識，除了腸胃功能不好的人不建議食用牛奶鷄蛋外，這兩種食物對於普通人是補充營養非常高性價比的方式，那麽對於化療期間本來就身體虛弱的病患來説，這兩種食物無疑是非常好的營養補給物，但爲什麽會有這種傳聞的出現？筆者準備扒一扒！

不出意外，大衆餐桌上最常見的蛋類應該都是雞蛋，不論是水煮蛋、水蒸蛋，還是蛋炒飯、番茄炒蛋，用的“蛋”都是鷄蛋。盡在特殊的時候會吃（鹹）鴨蛋，而鵝蛋就是很少在日常生活中見到的了。這麽看起來，如果中獎了，可以讓你從三種蛋裏面選一種來獲贈一箱的話，你會怎麽選？難道按經驗，最常見的鷄蛋是不是營養和價值都最好的呢？今天筆者就來扒一扒！

今天是24節氣中的【大雪】，該節氣對應的是大範圍降溫，北方地區甚至可能出現降雪。腌肉、打雪仗、賞雪景、進補等都是大雪節氣的標志民俗習慣，在大陸的老南京之間流傳著一句俗話，叫“小雪腌菜，大雪腌肉”。從小雪節氣開始，家家戶戶都會挂上各種腌製品，猶如一道別樣的風景綫。

既然這段時間是百姓食用腌製品的高峰期，那就來聊一聊腌菜相關的健康小知識。

豆漿配油條，相信是不少人的早餐組合！在酸奶牛奶還沒有大行其道之前，我們東方人的早餐桌上，豆漿才是主力！

雖然豆漿中的鈣元素含量不如牛奶，但豆漿中的脂肪含量卻遠低於牛奶，且豆漿各種營養元素的吸收率能達85%。而且對亞洲人來説豆漿比牛奶最有優勢的一點，就是豆漿裏不含乳糖。

接上篇，笔者发来第二弹！

十一月的萬聖節，南瓜成爲了街頭巷尾都很醒目的存在，但南瓜畢竟還是食材，去當裝飾物只能淪爲花瓶！今天好好看看傳説中既能降血糖還能抗癌的南瓜，是不是真的如傳言那麽神奇！？

卡塔爾世界杯開始了，但總感覺哪裡怪怪的，細想了一下才發現才原來是季節不對啊!

有生之年體驗過的世界杯都是在炎炎夏日，然而今年的卡塔爾世界杯卻在秋冬之際舉辦。

你是不是有過被人說氣色不好，讓你吃點紅棗或者用紅棗泡水喝的情況？尤其是女性，這類説辭肯定平時沒少聼到。